Comment faire un petit déjeuner équilibré ?

Catégorie : Gastronomie

muesli et fruits

Le petit déjeuner est un repas important car après la nuit, le corps a besoin d’énergie et d’hydratation. C’est aussi le petit déjeuner qui permet de tenir toute la matinée jusqu’au déjeuner sans petit creux. Un petit déjeuner équilibré permet de couvrir une partie des apports énergétiques nécessaires de la journée sans devoir compenser sur les autres repas. Découvrez quelques conseils pour préparer un petit déjeuner équilibré, pour toute la famille, en semaine et le weekend.

Les éléments d’un bon petit déjeuner

Un petit déjeuner équilibré ça passe par une bonne composition. Pour cela on va composer son petit déjeuner avec tous les éléments essentiels. Avec le nombre de variantes qui existent et toutes les alternatives possibles, vous trouverez forcément un moyen qui vous plait de composer votre petit déjeuner équilibré idéal. On peut faire son petit déjeuner avec des produits bio. Si vous n’en avez pas la possibilité, choisissez vos produits le moins transformés possible et sans sucre ajouté. Le petit déjeuner équilibré est composé de :

  • Céréales complètes ou semi complètes comme du pain complet, des biscottes, des céréales ou du muesli…
  • Matières grasses en petite quantité comme du beurre, cela permet de donner de l’énergie à l’organisme et de fixer les vitamines A et D
  • Produits laitiers ou équivalents comme du lait de vache ou de brebis, du lait végétal (amande, riz, soja…), yaourt, fromage…
  • Fruits à croquer ou en jus, si vous buvez du jus de fruits, choisissez-le 100% pur jus sans sucre ajouté
  • Boissons hydratantes comme l’eau, le thé, le café, l’eau de coco…

deux portions de salade de fruits

Prendre de bonnes habitudes

Prendre un bon petit déjeuner ça passe aussi par de bonnes habitudes. En effet, comment prendre un petit déjeuner équilibré si vous ne prenez pas le temps de vous asseoir pour petit déjeuner ? Il faut donc prendre l’habitude de se  coucher à une heure raisonnable et à une heure fixe dans la mesure du possible pour que le lever soit facilité. N’hésitez pas à préparer la table du petit déjeuner le soir afin d’avoir moins de préparation le matin. Si on n’a vraiment pas le temps, on glisse dans son sac une barre de céréales, un fruit et une boisson, mais cela doit rester occasionnel. Pour apprécier le petit déjeuner, n’hésitez pas à varier les plaisirs et à changer chaque jour/semaine. Profitez des weekends pour faire un petit déjeuner maison ou salé par exemple. Mais surtout, la clé est de se faire plaisir ainsi le petit déjeuner devient une étape joyeuse.

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